チェジュ旅行中に必ず食べたかったチェジュの特産物である太刀魚の姿焼き(통갈치구이)！
今回、ハルラ山にある「済州礼賛(제주예찬)」でいただいてきました。
メインの太刀魚の姿焼きはもちろん、おかずまで本当に美味しくて大満足のお店でした！
お店情報・外観
| 店名 | 済州礼賛(제주 예찬) |
| 住所（한글） | 제주 제주시 1100로 2997 |
| 住所（英字） | 2997 1100(Cheonbaek)-ro, Nohyeong-dong, Jeju-si, Jeju-do |
| 電話番号 | 064-746-0403 |
| 定休日 | – |
| 営業時間 | 9：00～21：00 ブレークタイム15：00～17：00 |
| 駐車場 | あり |
| ウェブサイト | – |
チェジュ国際空港からのアクセス
- バス利用
제주국제공항6(노형,연동)停留所から465番もしくは466番バス乗車⇒제주도립미술관입구停留所下車⇒徒歩1分 - 自動車利用
カーナビ「제주예찬」で検索！
外観は白い建物で新しい印象です。
済州礼賛の主要食材は、太刀魚、甘鯛、サバ、うに、黒豚、マダコ、紅ずわい蟹、ミナミアカザエビです。
まさにチェジュ島の特産品ばかりですね。
店内の様子
人気のお店なのでウェイティングは当たり前！
私たちはブレークタイムが明ける17時に行ったのですぐに入れましたが、帰る頃には外に待っている人がたくさんいました。
（予約は受け付けていないようです。）
２階にもお部屋があるようでしたが、この日は１階にだけお客さんを通していました。
トイレもきれいなので行っておきましょう！
韓国旅行中は、日本のようにコンビニのトイレを利用したり出来ないのでトイレがあったら行っておいた方がいいです。
メニューの概要
メニュー板・注文方法
メニューは膳立て(한상차림)構成になっていて、メイン、トッカルビ(韓国式ハンバーグ)、蒸し豚、カニの醤油漬け、チゲ、チヂミ、粥、スープ、12種類のおかず、ご飯で構成されています。
メインを「煮物」にするか「焼き魚」にするかを選択して注文します。6歳以上は人数分の注文が必要です。
◆煮込み料理膳(지짐한상)では、アジ、太刀魚、豚カルビから選択します。
※2人前以上で注文可能
◆焼き料理膳(구이한상)では、アジ、甘鯛、太刀魚から選択します。
※2人前以上で注文可能
その他に、特選メニューとして、ウニわかめスープ、ビビンバ、そしてトッカルビ定食とカニの醤油漬け定食、麺定食があり、こちらは1人前から注文可能です。
また、追加メニューとして焼き魚やチゲ、単品メニューがあります。
現金で支払いをすると、会計金額によってジュースやチェジュ島の特産品のプレゼントがもらえます。
- 3万ウォン：ギュルハルバンジュース(みかんジュース）１本
- 5万ウォン：チェジュワラビ50ｇ
- 7万ウォン：チェジュトルパン１箱（５個入り）
私たちも現金で支払って、ジュースを２本いただきました。半解凍状態のジュースは暑い日には最高に美味しかったです。
この日注文したもの
２人分 70,000ウォン
注文が終わると、最初にサラダとかぼちゃ粥がセッティングされます。
それを食べながら待っていると、ついに来ました！
ずっと食べたかった「太刀魚」！
注文人数によって太刀魚の大きさ(長さや厚み)は変わるそうですが、二人でも十分な大きさの立派な太刀魚が運ばれて来ました。
そして、ごはんと牛骨スープにメインを囲むように出てくるたくさんのおかず。
二人前でもテーブルいっぱいにお皿が並びます。
７万ウォンでこの構成なら高くないと思います！
ゆで豚とカニの醤油漬け、トッカルビ、味噌チゲ以外はおかわり出来ます！
ゆで豚(보쌈)も単品で注文したようにある程度の量が出てきます。
カニの醤油漬け(게장)はカニが甘くて美味しい！臭みもないので普段カニの醤油漬けは食べない夫も「美味しい」と食べていました。
トッカルビ(韓国式ハンバーグ)はさっぱりとしたタレがかけられていて美味しい。
味噌チゲにも牛のバラ肉がたっぷり入っています。味は少しピリ辛。
済州礼賛 まとめ
チェジュ島の郷土料理が味わえる「済州礼賛」は、メインの太刀魚はもちろんのこと、テーブルいっぱいに並ぶおかずも全ておいしかったです。
さらにお店もきれいで店員さんも親切なので、チェジュ旅行の食事に迷ったらぜひ行ってみてください！
